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设计思路
酒店管理项目课程,其标准以就业为导向,通过对涉外酒店前厅、客房、餐饮岗位所需的软件操作管理要求等系统分析,客房服务虚拟教学实训系统公司,并以工作任务为确定本课程的结构,以职业能力为基础确定本课程的内容。教学实施通过把本课程所要求掌握的基本技能按工作过程分解成5个项目并创设工作情景,进行项目化教学;再通过大量模拟实训操练,使学生能学会酒店管理软件的操作和应用,清晰酒店各个岗位职责,熟悉相关的工作内容,明了未来的职业发展方向
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课程性质与任务
本课程是酒店管理------课程,属于岗位平台课。当今,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高---酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作,为今后的顶岗实习做好准备,也是适应今后就业的需要。
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本系统是国内头个虚拟调酒实训教学系统,填补了国内高校和高职高专等院校调酒课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种---性的突破。同时解决了以往调酒实训难度较大、成本较高的问题,---了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进---的教学效果。
系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、---鸡尾酒调制等。

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