





艺术插花实训室建设艺术插花实训室建设
课程性质与任务
本课程是酒店管理------课程,属于岗位平台课。当今,艺术插花实训室建设,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高---酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作,为今后的顶岗实习做好准备,也是适应今后就业的需要。
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设计思路
酒店管理项目课程,其标准以就业为导向,通过对涉外酒店前厅、客房、餐饮岗位所需的软件操作管理要求等系统分析,并以工作任务为确定本课程的结构,以职业能力为基础确定本课程的内容。教学实施通过把本课程所要求掌握的基本技能按工作过程分解成5个项目并创设工作情景,进行项目化教学;再通过大量模拟实训操练,使学生能学会酒店管理软件的操作和应用,清晰酒店各个岗位职责,熟悉相关的工作内容,明了未来的职业发展方向
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客房服务虚拟教学实训系统
客房服务虚拟教学实训系统以主干课程客房服务与管理为基础,建设集教学设计、教学素材、虚拟实训及教学评价为一体的客房服务虚拟教学资源库。
系统以五---酒店客房部为原型,全部实地取材,对不型以及房间内的陈设如家具、电器、---用具等物品全部精细建模,真实呈现---酒店客房部的全部环境。系统同时设置多种角色,在三维场景中可进行客房的基本知识、基本技能、
系统提供基础知识、案例模拟、v---、服务案例、客房清扫、考---等板块建设,所有板块内容均基于真实三维场景进行,可视直观。学习效果好。

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