系统由教师管理平台与学生实训平台两部分构成，其中教师管理平台是教师组织日常教学实训工作的管理平台，其功能包括教师、学生及班级信息管理、实验管理、基础数据维护等功能，学生实训平台由前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、人事管理、维修管理、供应商管理、后台管理等有效实际的教学手段。
“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理课程<餐饮服务与管理>的学习与实训。
系统场景以酒店餐饮部为载体，建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所，内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能，并着重进行中餐摆台技能大赛和---摆台设计的训练。
系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和---摆台三大模块。
随着商务活动的日益频繁，作为商务和---活动重要场所的酒店正在受到越来越多的社会各方的关注。而传统的酒店管理模式已经不再适用，酒店管理数字化运营多少钱，在互联网日益普及、信息化成为必然的现代化酒店管理中，需要的是既有理论素养，又有现代化管理经验的人员。酒店管理教学模拟系统给正在学习的酒店管理的同学提供一个仿真实践的平台，让他们在学习理论知识的同时，通过系统模拟的操作，对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解。
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