





教学建议
(1)建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学---。
(2)教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。
(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行---服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。
“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合,完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程,酒店管理理虚实一体化实训室建设,通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具,酒店管理理虚实一体化实训室建设价格,搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等,让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程,同时结合多媒体视频等手段,课程内容丰富、互动性强。
本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境,再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式,将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真,学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容,涵盖了调酒的多方知识面,学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。
系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术,360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境,吧台,搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备,摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具,酒杯,常用装饰物等,酒店管理理虚实一体化实训室建设,所有学习内容均以直观可视化的方式呈现,方便学生理解记忆,酒店管理理虚实一体化实训室建设品牌,也---地提高了学习效率。
我公司成功中标的武汉市---酒店虚拟教学实训系统项目,在客户现场完成了安装实施工作,并与授课教师一起,对软件的性能、知识点设置、实训任务设置等内容进行了详细的探讨。
我司自主研发的酒店系列虚拟教学实训系统,与酒店的实体实训室一起,构成完整的酒店理虚实一体化实训室建设的框架设计。基于虚拟仿真技术设计的虚拟教学软件,安装到酒店的实体实训室的电脑、触屏一体机或者机房内,可以---的满足教师在课堂教学上的趣味性和教学知识点的直观展示,---提高学生的学动性和交互性。同时,虚拟教学系统,也可以安装到教师的电脑上,并且基于公网访问运行,完全满足了教师---的备课和教学准备工作。
我司的酒店系列虚拟教学实训系统,已在多地的几十所酒店中得到了---的应用反馈,---的提高了酒店类文科的信息化教学水平。
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