“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合，完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程，通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具，搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等，让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程，同时结合多媒体视频等手段，课程内容丰富、互动性强。
本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境，再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式，将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真，学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容，涵盖了调酒的多方知识面，学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。
系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术，360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境，吧台，搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备，摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具，酒杯，常用装饰物等，所有学习内容均以直观可视化的方式呈现，方便学生理解记忆，也---地提高了学习效率。
餐饮服务流程演练虚拟教学系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置，以---化、游戏性的方式，开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后，酒店服务与管理在线仿真教学品牌，可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、等角色，然后按照选定的角色，进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程，在服务过程中，需要按照服务的标准规程进行相应重要知识点的问答和选择，并在体验的过程中，完成知识的学习，寓教于乐。实训内容涵盖了岗位角色服务流程、服务标准、知识学习、知识问答等内容，学习环境直观可见，学习效果---。
酒店模拟教学软件在模拟酒店全单据、全流程业务处理的基础上，根据当今较新的教学需求，融合较新学校教学要求，结合酒店管理行业实际情况，真实模拟了酒店内部管理、酒店对---传、酒店内部协调、酒店市场等角度。从酒店推广环节开始，全方面操练酒店业务流程。
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