





餐饮服务流程虚拟教学实训系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置,系统以---化、游戏性的方式,开展餐饮服务知识和学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、餐厅经理、客人等角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程,在服务过程中,需要按照服务的标准规程进行,并进行相应重要知识点的问答和选择。
系统场景以五酒店餐厅为参照,运用虚拟现实技术仿真再现酒店中餐厅,酒店仿真软件供应商,包括了餐厅前台、大厅、散台处、包间、传菜处、休息区、服务处等,场景逼真、精细,整个场景可以随意漫游观看。系统内置多个高精细的人物角色模型,角色按照流程在场景内岗位区域进行相应的服务,无缝贴合,体验感---。并在体验的过程中,完成知识的学习。寓教于乐,学习效果---。
员工会员管理信息资料作模块作为酒店信息的门面,在此对酒店信息、客单、团体、预定、---进行管理或查看。此外,可通---事模块管理员工、考核、奖惩、岗位、请假、员工生日查询等,客户管理模块,可轻松管理酒店协议单位、会员管理、历史的客户记录、和酒店黑名单。分员也可以分普通地员,黄金会员等,不同类型的会员有不同的打折额度。对会员在餐饮、---等其它消费也列入打折范围。总经理可查询整个酒店各部门营业状况。为方便酒店管理,软件设计了报表生成模块,酒店营业中产生的所有记录都可以报表的格式显示,并提供报表查询和打印功能。
将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起
使各部门权责清楚、合作协调,使前后台紧密联系在一起,使各级经理及时了店运行情况和---酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理,较大限度地减少票传输和快速传输,---防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。

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