





教学建议
(1)建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学---。
(2)教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。
(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行---服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。
利君成酒店管理软件不仅---进行各项业务的实训操作平台,酒店实训室费用,而且还提供有一整套完整全方面案例。软件嵌入的主要为---案例,即把酒店服务、管理等各方面实际发生的案例,分门别类进行汇总、整理、分析,不断形成庞大的案例资源库。学生通过业务流程实训操作,再配合---案例分析非常有助于学生在思考中学习,在学习中进步。教师也可以通过软件平台来实施案例教学,亦可进行自由编辑,设置各种参数,形成个性化软件,便于教学之需。
将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起
使各部门权责清楚、合作协调,使前后台紧密联系在一起,使各级经理及时了店运行情况和---酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理,较大限度地减少票传输和快速传输,---防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。

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