餐饮服务流程虚拟教学实训系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置，系统以---化、游戏性的方式，开展餐饮服务知识和学习和体验。玩家在进入系统后，可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、餐厅经理、客人等角色，然后按照选定的角色，进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程，在服务过程中，需要按照服务的标准规程进行，并进行相应重要知识点的问答和选择。
系统场景以五酒店餐厅为参照，运用虚拟现实技术仿真再现酒店中餐厅，包括了餐厅前台、大厅、散台处、包间、传菜处、休息区、服务处等，场景逼真、精细，整个场景可以随意漫游观看。系统内置多个高精细的人物角色模型，角色按照流程在场景内岗位区域进行相应的服务，无缝贴合，体验感---。并在体验的过程中，完成知识的学习。寓教于乐，学习效果---。
系统场景以酒店前厅部为载体，建模了前厅区域：正门入口及客流线路、总服务台、大堂副理、行李处、休息区、礼宾处、前厅经理办公室、预定处、接待处、问询处、电话总机、商务中心、收银处、整个行政楼层等酒店前厅服务场所，系统提供前厅部门场景以及前厅部门岗位职责、实习内容、服务流程、注意事项等模块的学习和认知。
系统划分为基础知识，岗位职责，业务流程，情景模拟，酒店管理在线教学资源公司，案例分析，前厅部门六大板块对酒店前厅知识进行系统的教学。内容涵盖了酒店前厅预订、接待、问讯、结账、保险箱服务、行政楼层服务等重要服务环节的知识学习、流程展示、业务了解等，并通过三维动画、视频、文字、图片、语音解说结合虚拟场景的方式进行前厅重点业务的情景模拟，可提升教学效果、提高学生动手能力、促进教学改革。
软件安全和---
详细的流水账管理，使每一个进入系统操作都有记载，能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分，关键数据的保密和责任明确，---酒店的业务的正常管理。周密的数据备份计划，---了数据不因为硬件的损坏而丢失。充分体现网络操作系统的功能，和采用双机热备份等功能，能真正---系统的安全和运行---。
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